Previous slide Next slide Carousel slide Pause slide movement Resume slide movement
use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
close menu open menu
Click to read more about this recipe
Includes
Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.

סלט עם שומשום, ג'נג'ר ובקר צלוי

היית פעם בטיול שרצית שלא יגמר לעולם? הטעמים בסלט הזה לוקחים אותנו מסביב לעולם ובחזרה, והופכים את הסלט למנה עיקרית נהדרת.
  • זמן בישול
     
    8 דקות
  • זמן הכנה
     
    20 דקות
  • מנות
     
    4
recipe image סלט עם שומשום, ג'נג'ר ובקר צלוי

רכיבים
 

  • 1/2 כוס מיץ תפוזים
  • 2 כפיות רוטב סויה
  • 2 כפיות שמן שומשום
  • 2 כפיות דבש
  • 1 1/2 כפיות חומץ יין אורז
  • 1 1/2 כפיות ג'ינג'ר קצוץ דק
  • 2 שיני שום קצוץ דק
  • 2 כפיות מזולה ללא מלח מומס
  • 1/8 כפית רוטב פלפל חריף
  • 375 גרם סטייק סירליון ללא עצמות
  • עלי חסה ואורוגלה
  • 1 פלפל אדום חתוך למדליונים
  • 1/2 מלפפון פרוס לפרוסות דקות
  • 3 רצועות בצל ירוק חתוכים קטן
  • 1/4 כוס פטריות או כל ירק אחר שאתם אוהבים

Nutritional guidelines (per serving)

      Show More Nutritional FactsSee less Nutritional Guidelines

      Nutrition information is calculated using an ingredient database and should be considered an estimate

      הוראות הכנה
       

      1. מערבבים מיץ תפוזים, רוטב סויה, שמן שומשום, דבש, חומץ יין אורז, ג'ינג'ר, שום, והמזולה המומסת ורוטב פלפל חריף עם מטרפה בקערה קטנה. יוצקים רבע כוס (50 מ"ל) רוטב על הסטייק בכלי רדוד שאינו מאלומיניום . משרים במקרר לפחות 30 דקות. את הרוטב שנותר שומרים בצד.
      2. צולים על הגריל את הסטיק כ 6 דקות מכל צד. כשמוכן מוציאים לקירור של 5 דקות ואז פורסים באלכסון לרצועות
      3. חתכו את הירקות והרכיבו את הסלט. הוסיפו את הסטייק ומעל הוסיפו את יתרת הרוטב לפי הטעם